Adquiera conocimientos sobre las necesidades nutricionales y hábitos de las personas que realizan actividad física y deporte para el diseño de nuevos productos alimenticios  y suplementos destinados a la población deportiva. En este curso podra ver:

Necesidades nutricionales de los deportistas.

• Actividad física y deporte. Principios. Diferencias. Estadísticas.  
• Consumo de alimentos en deportes. 
• Tipos de deporte y sus diferentes gastos energéticos. Composición corporal.  
• Necesidades nutricionales según el tipo de entrenamiento.
• Deporte, nivel de competencia, composición corporal y objetivos (incremento de masa muscular, descenso de masa adiposa y optimización del rendimiento deportivo). 
• Sistemas energéticos. Necesidades energéticas, de hidratación y de proteínas, carbohidratos y lípidos, vitaminas y minerales para distintos deportes. 

Alimentación del deportista. 

• Alimentos. Productos específicos para la actividad física y el deporte. 
• Barras proteicas, geles deportivos, bebidas deportivas, cafeína, bebidas energizantes, cereales, lácteos, productos con alto contenido en proteínas. 
• Hábitos nutricionales y culturales de deportistas.  
• Cuándo incorporar nuevos productos destinados a deportistas y cómo hacerlo. 
• Productos del mercado.
• Ejemplos de planes de alimentación para la actividad física y el deporte.
• Cómo se integran los productos en la dieta diaria del deportista. 

Suplementación deportiva. 

• Suplementos deportivos: necesidades de suplementación. Clasificación de suplementos, funciones, usos y marcas. 
• Productos: electrolitos, whey protein, caseinatos, ovoalbumina, proteínas de origen vegetal, gainers, maltodextrina, preentrenos, creatina, suplementos de vitaminas y minerales, cafeína, etc. 
• Posición de organizaciones científicas de nutrición deportiva.
• Tendencias nacionales e internacionales. Legislación alimentaria sobre suplementos. 

Marketing y tendencias de consumo sobre Sport Foods. 

• Caso: experiencia de un deportista de competencia internacional.
• Mitos y verdades en la nutrición deportiva. 
• Alimentos actuales del mercado. Tendencias nacionales e internacionales. 
• Necesidades de productos detectadas aún no disponibles en el mercado. 

Descubre las necesidades nutricionales de deportistas y productos específicos. Mejora tu rendimiento con nuestros alimentos y suplementos deportivos. ¡Compra ahora!